Generalmente, encienda el afilador de cuchillos eléctrico, encienda el interruptor y la parte del cabezal de afilado comenzará a girar. Coloque la cabeza del cuchillo en el borde de afilar y haga contacto con la hoja de afilar. Use velocidad uniforme y fuerza constante para moverse a lo largo de la curva del filo de la cuchilla. Tire hacia la esquina del cuchillo, el proceso toma alrededor de 3-8 segundos (3-6 segundos para cuchillos de acero ordinarios, 4-8 segundos para cuchillos de cerámica).
Repita varias veces y se podrá afilar el cuchillo.
